Beste Allen ,
De Piet Huysentruyt kruiden zijn geboren en zien reeds hun 2de levensjaar en daar ben ik natuurlijk fier op want het is natuurlijk dankzij jullie dat de kruidenbaby nog elke dag groeit. Nu zal je mij vragen: waarom die kruidenlijn?
Wel toen ik nog traiteur was in Waregem vond ik dat alle pepermengelingen niet goed genoeg waren voor mij, peper moest naar peper smaken en niet je mond verbranden.
Een dag ben ik bezig geweest met mengen tot ik de juiste mengeling vond.
Wel die mengeling zit nu in je pepermolen.
Omdat dit toen mijn grote droom was om iedereen lekkere peper aan te bieden is het idee altijd in m'n kopje blijven zitten.
En ziedaar 3 jaar geleden (jaja een baby moet ook eerst gemaakt worden) kom ik op de ‘Lekker Thuis' kookbeurs een gemotiveerde man (Marnix) tegen die wel iets ziet zitten in dit idee, niet enkel de peperbolletjes maar een gans assortiment.
Amai je ziet je eigen droom zo uitkomen, je eigen curry mengsel, lookkruiden, spaghetti, mosterd, italian mix een ganse lijn door mij vermengd en verwekt.
Natuurlijk moeten de kruiden tot bij u komen en dit blijkt wonderwel gelukt. De smaken zijn door jullie goedgekeurd en door het verschillende aanbod smaakt niets nog hetzelfde.
De kruiden brengen nu dagelijks geur en smaak in de keuken, natuurlijk, licht soms wat spicy, kruidig, pittig en lekker zo zou ik mijn kruiden omschrijven.
Ik ben er alvast in de wolken van. Sedert 6 maanden hebben de kruiden ook een klein broertje, de kruidenmolentjes, en ik moet zeggen; het broertje groeit even snel als de kruiden, dit is werkelijk het buitenbeentje van de familie. Ik hoop dat jullie er nog veel plezier mogen aan beleven en dat de strijd voor plezier en goede smaak aan tafel moge verder gaan.
Ik dank u van harte,
.gif)